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1サービング
油、コショウ、塩、みじん切りパセリと玉ねぎを鍋に入れ、少し小麦粉、スープを注ぎ、ワイン、熱にこのソースを入れ、調理し、それにスライスしたジャガイモを追加し、厚くなるまでソースを調理します。
ジャガイモ-1 kg、バター-40 g、ワイン-2カップ、スープ-2カップ、玉ねぎ-80 g、味にパセリの緑、味にコショウ、味に塩
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