ラードでスパイクされたジャガイモ

1サービング


ジャガイモの皮をむき、ナイフで深い穴を開け、斑点をいっぱいにします。その後、塩、黄金の地殻が形成されるまで油ですべての側面で揚げ、30分間オーブンに入れます。サービングする前に、細かく刻んだ緑でジャガイモを振りかけます。