スペックとジャガイモ

1サービング


鍋に斑点の小片を炒め、小麦粉の1/2を入れて茶色にします。かき混ぜる、コショウと少し塩を追加、パセリの緑、クミンまたはアニス、ベイリーフ。スープまたは水を注ぎ、5分煮る。その後、よく皮をむいた、スライスされた生のジャガイモを鍋に入れます。ジャガイモが調理されたら、脂肪を取り除きます。料理は準備ができています。