蒸しジャガイモ

1サービング


製品がある格子やメッシュ容器の底に約5センチに届かないように、インサートメッシュで鍋にそのような量の水を注ぎます。皮をむいた全体を入れたり、ジャガイモ2〜3個に切ったり、細かい塩を軽く振りかけ、ふたでしっかり閉めて強火にかけます。水が沸騰するとすぐに、熱を減らし、低い沸騰で調理を続けます。ジャガイモは約25〜30分間蒸します。蒸したジャガイモは、マッシュポテトやカツレツを作るのに特に適しています。常に蒸しジャガイモを調理することをお勧めします。