野菜を煮込んだジャガイモ

1サービング


ジャガイモ、ニンジン、パセリ、くさびにカット、鍋に入れ、ベイリーフを追加、ピーマン、揚げ玉ねぎ、サワークリームソースを注ぎ、柔らかくなるまで煮る。ソースの準備：フライパンに小麦粉（250g）を炒め、冷やし、バター（250g）で混ぜ、塊をこする。サワークリーム（500 g）で沸騰させ、バターで小麦粉を入れ、かき混ぜる、塩とコショウで味付け、3〜5分間調理する