アルメニアの野菜と煮込んだジャガイモ
1サービング
ジャガイモ、aubergines、玉ねぎ、さいの目に切った、油で軽く揚げた。その後、みじん切りにした甘いコショウを追加、塩、水を追加し、蓋の下に放します。あなたはウェッジにカット洗ったトマトを追加する準備ができている5分前。盛り付け、皿に盛り、野菜が運ばれたときに得たラードの上に注ぎ、ハーブを振りかける。
ジャガイモ-600 g、ナス-400 g、トマト-300 g、唐辛子-80 g、玉ねぎ-60 g、溶かしバター-100 g、味にディル、味にパセリの緑、味に塩