新鮮なキノコで煮込んだジャガイモ

1サービング


皮をむいた新鮮なキノコを沸騰したお湯で洗い、刻んだ玉ねぎで鍋で切って炒める。皮をむいたジャガイモをくさびに切り、炒め、鍋にトーストしたキノコと一緒に入れ、上層のレベルに水を注ぎ、塩、ベイリーフ、コショウ、パセリの1-2の枝を追加します。鍋をふたで覆い、25〜30分火で煮る。ジャガイモにサワークリーム1〜2杯を入れることができます。提供されるとき、パセリの枝と湾の葉を削除し、みじん切りの緑とジャガイモを振りかける。ジャガイモは乾燥キノコで作ることもできます。この場合、キノコは事前に沸騰し、みじん切りにしてから玉ねぎで揚げなければなりません。キノコの煎じ薬の一部はジャガイモを消すために使用することができます、残りは-スープのために