黒こしょうソースで煮込んだジャガイモ

1サービング


ジャガイモを調理し、皮をむき、薄い円に切り、熱いバター、塩を入れ、細かく刻んだパセリの緑を追加します。ホットクリームをジャガイモに注ぎ、ふたの下で数分間煮る。黒コショウを着たソースを添えて。ソースを調理する：バターで玉ねぎを茶色にし、100 gのレモン汁を注ぎ、5分間すべてを調理し、ベイリーフ、パセリの緑、1-2クローブ、15-20黒コショウを入れて0。5リットルの水で沸騰させる。バターで小麦粉のドレッシングを調理し、以前に得られた緊張した煎じ薬で希釈し、厚くなるまで調理します。粉砕されたコショウのピンチを入れてください。この料理は、独立した料理として、豚肉のおかずとして提供することができます。