Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
简体中文
中國人
عرب
ナスとコージェットで煮込んだジャガイモ
6人前1時間20分あなたの1時間
ナスとコージェットの豪華な野菜ポテトハニカムは、肉と一緒に、またはスタンドアロン料理として提供することができます。
ジャガイモ-5-8個、ナス-1個、ズッキーニ-1個、トマト-4個、植物油-5-6大さじ。スプーン、トマトペースト-大さじ1。スプーン、玉ねぎ-2-3個。、ニンジン-1 pc。、パセリの根-1 pc。、塩-1。5小さじ、黒コショウ-0。5小さじ、ベイリーフ-1 pc。、ニンニク-3-4歯、パセリまたはディルグリーン-0。5束
ナスとズッキーニでジャガイモを調理するための製品を準備します。
ナスとコージェットでシチューポテトシチューを作る方法：ジャガイモを洗い、皮をむき、くさびに切る。
コージェットを洗って、またウェッジにカット。
auberginesを洗い、またくさびに切って下さい。
その後、黄金になるまで別にジャガイモ、オーベルギン、コージェットを炒めます。まず、大さじ3を加熱します。植物油と揚げ物のスプーン、かき混ぜる、高熱（3-4分）上のaubergine。鍋や鍋に転送します。
次に大さじ1を加熱します。植物油のスプーン入り、揚げ物、かき混ぜる、スカッシュ（3-6分）。また、大釜に転送します。
熱2大さじ。植物油のスプーン、揚げ物、攪拌、ジャガイモ（8分）。大釜に転送します。
皮をむき、玉ねぎを細かく刻む。
熱1大さじ。油のスプーンフル。タマネギを透明になるまで炒める（中火で5分）。
ニンジンとパセリを皮をむき、洗って薄い円に切る。
ソースを作る。これを行うには、トマトを挽く。
トマトペースト、塩、コショウを追加します。
ジャガイモとジャガイモをソテー鍋にオーベルギンと入れます。
トマトソースを注ぎ、ソテーした玉ねぎ、細い皿に切ったニンジン、パセリを加えます。
塩、ベイリーフ、コショウを加え、15〜20分間弱火でジャガイモとクールゲットを煮る。
ニンニクを皮をむき、挽く。
セルをオフにします。砕いたニンニクで味付けします。
テーブルに添えて、ジャガイモを入れ、皿にトウガラシを煮込み、野菜が煮込まれたソースの上に注ぎ（砕いたニンニクで事前味付け）、ハーブを振りかけます。あなたは側面に赤いトマトを置くことができます。