ルーマニアのポテトトルティーヤ

1サービング


オーブンで皮膚にジャガイモを焼き、半分に壊れ、中央を選択し、フォークでそれをマッシュ。塩、少しコショウと油を追加します。鍋に溶かしたラードを加熱し、マッシュポテトを偶数層に入れ、スプーンで押します。片側を茶色にして、トルティーヤをパンケーキのようにひっくり返し、反対側で揚げる。完成したケーキを四分の一にカットし、野菜におかずとして役立ちます。