ジャガイモ餃子「のっき」

1サービング


塩水でジャガイモを沸騰させ、皮をむき、マッシュ。追加、すべての時間をかき混ぜる、卵黄、その後、徐々に生地の形まで小麦粉を注ぐ。直径0。5 cm、長さ5 cmまでの棒で生地の部分をロールアウトします。大きな鍋で水を沸騰させ、残りの塩を入れ、冷たい沸騰水「nokki」に10個を下げると、すぐにスプーンで取り出します。調理された「のっき」を熱した料理やボウルに折り、溶かしたバターを注ぎ、すりおろしたチーズを振りかける