ポテトスティックとチーズ

1サービング


生の皮をむいたジャガイモをすすぎ、冷たい水を注ぎ、ジャガイモが10〜15 cmの間それで覆われるようにし、弱火で沸騰させ、沸騰せずに7〜8分煮る。このように調理されたジャガイモの加熱面は同じ色でなければなりません。セクションが生肉の白いパッチを示している場合は、ジャガイモを再び沸騰させる必要があります。その後、長い棒（直径3〜4 mm）にカットし、すりおろしたチーズを振りかけて乾燥させ、その後、黄金になるまで揚げ、粗い塩を振りかけ、おやつとして特にビールに楽しい。