ポテトパンプシュキ

1サービング


ジャガイモを調理し、皮をむき、ミートグラインダーを通過し、その後、粘性の一貫性にジャガイモの塊をこねる、卵を追加、小麦粉の一部、味に塩。準備した塊を木板に置き、小麦粉を振りかけ、生地層の厚さにローリングピンでロールし、ダイヤモンドにカットして炒める。バター、ソース、サワークリームを添える。