ポテトクランペット(2人前)
2人前
牛乳に、酵母、砂糖を希釈し、小麦粉を混ぜて上昇させます。小麦粉、すりおろしたゆでジャガイモ、塩、砂糖、卵、加熱された脂肪を入れてください。柔らかい生地をこね、適合する暖かい場所に置く。生地がフィットするとき、ロールアウトし、両側に熱い脂肪で揚げられているクランペットを切り取る、またはオーブンで油を塗ったシートで焼く。既製のクランペットにバニラシュガーを振りかまたはpovidlで広げます。
小麦粉-500 g、ジャガイモ-200 g、脂肪-80 g、砂糖-80 g、卵-1 pc。、酵母-30 g、牛乳-200 g、味、塩