ポテトケフテデス

ジャガイモの皮をむき、同じサイズの部分に切る。水を注ぎ、調理されるまで調理する。水を排出し、ジャガイモを冷やす。トマトの皮をむき、4つの部分に切り、種子を取り除き、肉を細かく切ります。トマト、オリーブオイル、塩、コショウ、パセリ、タマネギ、小麦粉をジャガイモ、マッシュ、ミックスに追加します。職場に小麦粉を振りかける、ジャガイモの混合物からソーセージをロール、8部分にカットし、厚さ1 cmのケーキをロールアウト。各側に6〜7分間加熱油でポテトケーキを炒め、黄金のカリカリが現れるまで。ホット、刻んだ玉ねぎを振りかけ、ディルのこぼれを添えてサーブ。