生のジャガイモのknedliks

1サービング


皮をむいたジャガイモをすりおろし、ジュースの一部を抜き、小麦粉、卵、塩を加えて生地をこねる。その後、水に濡れたスプーンで生地を分離し、それらを沸騰塩水に下げます。6-8分間調理し、優しくかき混ぜます。サービング、フライドオニオンと溶かした豚肉ラードの上に注ぎます。ザワークラウトを別々に提供します。