ジャガイモのフライドソーセージ

2人前


半分の白パンを切り、厚い皮を取り除き、ホットクリーム（または牛乳）をグラスに注ぎ、冷ます、拭く。塩水で皮をむいたジャガイモを沸騰させ、拭く。溶かしたバター50 g、 3卵、塩、混ぜる。ソーセージをロールアウト、小麦粉でロールオイルで赤面を揚げる。