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1サービング
キャベツを処理し、皮をむき、薄いスライスに切る。ソテーパンに折り、水とバターを加えてふたをして柔らかくなるまで煮る。塩、細かく刻んだパセリの緑を振りかける。提供されるとき、テーブルの上にミルクソース(メイン)を注ぐ。
Kohlrabi-342 g、牛乳-50 g、バター-10 g、小麦粉-3 g、パセリの緑-3 g、塩-3 g
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