卵のコンバーター

4人前


餃子のように生地を調理し、薄い層でロールアウトし、円のガラスで切り取って、それぞれの円を半分に折り、三日月形のコンバーターを形成するためにピンチ。各コンバーターに1杯の生卵を注ぎ、塩水に下げて沸騰させます。コンバータがポップアップした後、さらに2〜3分間それらを調理し、それらを皿の上に置き、それらを提供する。充填のために、あなたは卵を壊す必要があります、塩、細かく刻んだ脂肪を入れたり、加熱溶かしバター、ミックス。