赤いトマトのパン粉

1サービング


大きな強いトマトをコートし、厚さ1 cmの円にカット、塩、小麦粉で焼く、卵のリエゾンでディップし、パン粉で焼く。よく熱した油でトマトを炒める。さわやかな、パセリの緑とサラダを添えてください。