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1サービング
マッシュポテトに小麦粉、卵黄、バターと牛乳を加える。すべてをうまく混ぜて混ぜ続けると、濃い泡に叩き落とされたタンパク質が慎重に導入されます。得られた塊を小麦粉を振りかけたテーブルに置き、厚さ1cmのケーキで切って、すぐに油で揚げます。オーブンでケーキを用意して。
ジャガイモ-700 g、小麦粉-90 g、卵-2個、牛乳-40 g、バター-30 g、塩
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