ジャガイモとオムレツ（第二の方法）

1サービング


皮をむいたジャガイモを細かいおろし器で拭きます。その上に卵を放し、塩、コショウと細かく刻んだディルを加え、混ぜて溶いたラードと熱い鍋に入れます。オムレットブラウン-裏返して反対側で揚げ、緑のサラダで飾る。