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1サービング
刻んだ玉ねぎを油で炒め、焼いたピーマンと細かく刻んだピーマン、よくトーストしたトマトを加えます。これをすべて溶き卵で混ぜ、蓋の下で調理します。サービングするときは、オムレツにグリーンパセリープリディルを振りかけます。
卵-2個、バター-15 g、ピーマン-60 g、トマト-60 g、タマネギ-60 g、パセリの緑-3 g、またはディルの緑-3 g、塩-2 g
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