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グリーンオムレツ

1サービング


この料理は、その調理技術はフライパンで揚げることを含むので、非常にまれに提供することができます。彼女はまだソーセージやカツレツの習慣を失っていない癒しの台所に彼女の友人を紹介したいとき、それは通常、ホステスによって作られます。私たちの料理を味わったことで、あなたが癒し料理の多様性とカラフルさを考慮するときは特に、ベジタリアンであることは悪くないことを理解し始めます。洗った緑を挽き、カップに2個の卵を別々に叩き、スープと混ぜ、大さじ1杯の小麦粉を注ぎ、塊をかき混ぜる。細切りにした緑を注ぎ、すすぎ、温めたフライパンに植物油を注ぎます。全体の底に沿ってスプーン(粉砕された質量の厚さは約2-3 cm、フライパンの直径は約20 cm)。火を減らし、ナイフで形成オムレツの端をわずかに分離します。ケーキの底が焼き始めたら、その下にヘラを持ってきて回します。オムレツを温めます。オムレツを回すのに苦労する場合は、4つの部分にカットし、それぞれ個別に反転する必要があります。結果は非常においしい草本の中間の密なトルティーヤでなければなりません。

イラクサ-100 g、大根の葉-100-200 g、緑-1束、またはネギ-1束、卵-2個、野菜の煎じ薬-0。5カップ、またはスープ-0。5カップ