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1サービング
ソレルを通って、洗って、細かく刻み、温めた油で鍋に入れ、塩を加えて煮る、かき混ぜる、液体が蒸発するまで。その後、溶き卵、コショウを加え、混ぜて2分後に熱から取り除く。
ソレル-1 kg、植物油-4大さじ。スプーン、卵-4個、味に黒コショウを挽く、味に塩
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