ナスとピラフ

1サービング


玉ねぎを半分のリングに切り、バターを溶かした鍋で吐く。その後、みじん切りの甘いコショウ、さいの目に切ったオイベルギン、スライストマト、ディル、パセリの緑を追加します。すべてを混ぜ、塩を入れ、弱火で蓋の下で煮る、定期的にかき混ぜる、柔らかくなるまで。半分に調理するまでご飯を調理し、ザルにそれをひっくり返し、野菜と鍋に入れます。すべてを水で満たし、柔らかくなるまで弱火でしっかりと閉じた蓋の下で調理します。