ピラフとローズヒップ

1サービング


乾燥したバラの腰を種から皮をむき、温かい水ですすぎ、粉砕し、ザルで巻き戻して水を排水させます。クルミのカーネルを切り刻み、ローズヒップと混ぜる。スクランブルと洗ったご飯を沸騰塩水で満たし、液体が米によってほぼ完全に吸収されるまで、低沸騰で調理します。その後、ナッツとローズヒップを加え、お粥にバターを入れ、やさしく混ぜ、ふたで皿を閉じ、弱火またはオーブンで柔らかくなるまでピラフを調理します。深い料理でピラフを提供します。別に素朴な牛乳と砂糖を提供しています。