スピットのトマト

4人前


トマトの肉質の品種（卵の大きさ）を選択してください。冷たい水で洗い、3-4部分のつばのひもで。ケバブのように炭火で揚げる。サービングするときは、熱い塩水で既製のトマトを湿らせたり、つばから取り除いたり、皿、塩を置き、赤唐辛子と細かく刻んだタマネギを振りかける。