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ポーランドポテトプリン

2人前


皮のジャガイモを調理します。きれいにして下さい、ふるいを通って拭くか、または肉粉砕機を通って下さい。プリンのスズに油を塗り、砕いたパン粉を振りかける。皮をむき、みじん切りにし、脂肪の玉ねぎを茶色にします。油をこする、一度に1つの卵黄を追加、ジャガイモと玉ねぎでかき混ぜる、コショウを追加します。ホイップされたタンパク質からの泡と結合して下さい。フォームに入れてください。弱火で45分焼く。丸皿に入れ、ソース(トマト、キノコ)またはディルを添える。卵でポテトプリンを調理することができますが、玉ねぎはありません。これを行うには、油でゆでジャガイモを炒め、生の卵を打ち、それらと層に敷かれたジャガイモを注ぐ。卵が焼かれるとき-皿は準備ができています。サービングするときは、テーブルの上にパセリの緑やディルを振りかける。カートフィルプディングもクールな卵で作られています。この目的のために準備されたジャガイモ(2-3層)は、刻んだ急な卵の層で移され、サワークリーム(3-4杯)と混合される。ジャガイモの最上層に油を吹きかけ、サワークリームを注ぎ、パン粉を振りかけます。オーブンで30分焼いた

ジャガイモ-800 g、バター-50 g、脂肪-20 g、小麦粉-50 g、卵-4個、粉末-20 g、味にコショウ、味に塩