カリフラワーピューレ

1サービング


キャベツの頭は部分に切断され、流水で数回洗い、わずかに塩漬けにした熱湯に入れて沸騰させます。キャベツが柔らかいとき、彼らはザルの中でそれを横に並べ、煎じ薬を完全に排出させます。その後、キャベツは細粒のお粥になるまでボウルに練ります。その後、沸騰した牛乳に下げて、小麦粉で消したバターを加え、絶えずかき混ぜて仕上げます。あなたはホットピューレのプレートにバターの部分を追加することができます。