ベジタブルシチュー

1サービング


野菜の皮をむいてよく洗います。ニンジン、カブ、キャベツを大きな立方体に切り、スープの上に注ぎ、煮る。ジャガイモをくさびに切り、玉ねぎを半分に切り、マーガリンで炒める。小麦粉を薄茶色に炒める。みじん切りにしたトマトやトマトピューレを加えて少し炒め、スープで薄め、よく炒め、塩、コショウを加えます。フライドポテト、タマネギを煮込んだ野菜に加え、準備したソースをすべて注ぎ、15〜20分煮る。シチューを出すときにハーブを振りかける。