エビのチャーハン

1サービング


シェルを取り除き、洗い、エビを大まかにみじん切りにします。紙のしみを乾燥させます。卵を打ち、脇に置きます。玉ねぎを輪切りにし、玉ねぎを小さな立方体に切ります。鍋やフライパンに植物油の大さじ1を熱し、その中に玉ねぎを炒める。エビを入れ、塩小さじ0。5を加え、強火で3分炒める。その後、溶き卵を注ぎ、すぐにかき混ぜる。卵が完全に固まるまで鍋から卵エビ混合物を取り除き、皿の上に置き、暖かく保ちます。洗浄し、乾燥したwokまたは鍋を拭いてください。油が底に均等に分布するように鍋を振る前に、植物油の大さじ1を熱します。鍋に冷たいゆで米を置き、大きな熱で揚げ、端から中央に干渉します。3分後、卵エビの混合物をレイアウトし、スプーンの端で、すぐにそれをイチジクに「かき混ぜる」。ホットサーブ。