野菜とキノコとポテトロール

1サービング


皮をむいたジャガイモを塩水で調理し、それらを熱く拭く。水で濡れたきれいなナプキンの上にジャガイモの塊を置きます。ミンチ肉を中央に置き、ジャガイモ塊の端に結合し、ロールの形を与えます。脂肪で油を塗ったベーキングシートの下に縫い目で形成されたロールを置きます。サワークリームで表面を潤滑し、パン粉を振りかけ、ナイフで2-3パンクを作り、ローストカップで焼く。みじん切り肉の準備：キャベツをストローでスライスし、玉ねぎを炒め、ストローでスライス、ソテー、乾燥したキノコや炒めた新鮮な白、ストローでそれらを切る前に、そしてソテー玉ねぎとキャベツとそれらを組み合わせる、味に塩とコショウを追加、ハーブとよく混ぜる。