ナスのsatsivi

1サービング


両側のナスをカットし、それらを一緒にカットし、沸騰したお湯に入れ、5分間それらを保持し、それらを削除し、30分間プレスの下に保持します。ミートグラインダー、塩、コショウを介して撮影した製品の半分を渡します。得られたひき肉をオーベルジンで満たし、セラミック料理に入れます。残りの製品をそこに置きます。酢、塩、マリネを2日間注ぎます。冷たいスナックとして役立つ。