シュニッツェルキャベツ

1サービング


キャベツをきれいにし、ポーカーを取り除きます。その後、沸騰塩水で10〜12分間全体を調理し、わずかに冷却し、個々の葉に分解します。葉の厚くなった部分を切るか、引っ張って叩く。準備した葉を2つの葉に折り、楕円形の形をし、小麦粉で計画し、卵で濡れ、そして再びパン粉で計画します。その後、粗い地殻が形成されるまで両側で揚げます。休暇中、シュニッツェルに脂肪やサワークリームを注ぎ、パセリの緑を振りかけることができます。