サボイキャベツシュニッツェル
1サービング
頭からアカエイを切り、冷たい沸騰水で葉を転がします。2枚の小さな葉を取り、サワークリームソースで1枚を潤滑し、別のシートを置き、少し押して楕円形にします。その後、小麦粉で計画し、卵で濡れ、パン粉で再びロール。粗い地殻が形成されるまで炒める。サービングするときは、溶かしたバターを注ぎ、別にサワークリームを提供します。
バター-大さじ3。スプーン、味に塩、小麦粉-2-3大さじ。スプーン、卵-1 PC、サワークリーム-4-5大さじ。スプーン、粉末-大さじ2。スプーン、savoyキャベツ-6-8シート