シュニッツェルポテト

1サービング


ゆでたジャガイモをマッシュし、油でトーストしたパン粉と混ぜる。塩、卵、小麦粉、パセリの緑を加える。ボードに小麦粉を振りかける、厚さ1 cmの層にそれに質量をロール、楕円形のケーキを切り取り、卵で濡れ、牛乳でホイップ、パン粉を振りかけ、大量の脂肪（深い脂肪）で揚げる。それからすりおろしたチーズを振りかける。