レーズンとニンジンのシュニッツェル

1サービング


にんじんをすすぎ、皮をむき、再びすすぎ、ストローでブラシ、鍋に入れ、牛乳を注ぐ。沸騰したら、セモリナ、塩を注ぎ、柔らかくなるまでかき混ぜる。完成したニンジンに砂糖とレーズンを加え、混ぜ合わせ、卵とカッテージチーズを加えます。形の大きいカツレツ（円形か平らな）、パン粉で計画し、バターの深い鍋で揚げて下さい。