グルジアのほうれん草

ほうれん草を通って、洗って、少し水を注ぎ、沸騰させ、絞る。玉ねぎを挽き、脂肪で炒め、ほうれん草に追加します。細かく緑と新鮮なほうれん草の葉をみじん切りにし、すべてを混ぜ、油、塩、コショウを入れます。卵、塩、コショウを打ち、ほうれん草と鍋に注ぐ。オムレツが固まるまでオーブンに入れます。