酸っぱいキャベツで煮込んだビート

2人前


400g細切りにしたサワーキャベツと800g細切りにした赤いビートルートを50gオイル（蓋の下）で出します。質量が準備ができたら、200 gのサワークリーム、すりおろした生ビートのジュース、塩を加え、沸騰せずに温めます。サーブ、みじん切りディル、パセリを振りかける。サワーキャベツ400 g、ビート900 g、バター50 g、サワークリーム1杯、ビートジュース、ディル、パセリ。