卵で焼いたビートルート

1サービング


ビートを洗い、柔らかくなるまでオーブンで焼く（あなたは調理することができます）。その後、ビートルートを冷やし、皮をむき、細長いストリップまたは小さく薄いスライスに切る。バターで鍋を予熱し、以前に小麦粉でそれを密封したビートルートを炒める。卵を泡立てる、サワークリームを追加、黒コショウと塩、この混合物で揚げたビートを注ぐ。予熱したオーブンにビートルートで鍋を置き、表面が粗い地殻で覆われるまで適度な温度で焼く。サービングする前に、ゆでたビートルートと細かく刻んだパセリの緑のスライスで皿を飾る。