ジャガイモとチーズケーキ

1サービング


塩水でジャガイモを沸騰させ、水を排出し、ジャガイモをマッシュクールにします。それから粉砕されたカッテージチーズ、小麦粉、卵、塩を塊に入れ、すべてをよく混ぜて丸いトルティーヤを作ります。よく加熱された脂肪で両側にそれらを炒め、脂肪油を塗ったシートに置き、粗い地殻が形成されるまでオーブンで焼く。テーブルにサワークリームまたはサワークリームソースで熱いサーブ