Turoshchusa。（リスとサワークリームのハルシキ）

1サービング


ふるい分けされた小麦粉、卵、塩、水を取り、それほど涼しくない生地をこねる。30分後に薄い（2 mm）樹皮でロールアウトし、小片（2-3 cm）に裂けます。その後、塩水で沸騰し、ザルでキャスト、ソテー鍋に入れ、小さなキューブにカットされた脂肪から溶けた脂肪を注ぎ、ウォームアップ。提供されるとき、すりおろしたカッテージチーズを振りかける、サワークリームを注ぎ、ラードのフレークを飾る。