カボチャ蒸し

カボチャを洗って、切り取り、皮をむき、大きな塊に切ります。鍋の底に少し水を注ぎ、かぼちゃをしっかりと置き、砂糖を振りかける。ふたをしっかり閉め、強火で沸騰させ、熱を最小限に抑え、かぼちゃを柔らかくなるまで煮る。蒸したかぼちゃは、熱くても冷えてもお召し上がりいただけます。あなたは既製の蒸しカボチャからマッシュポテトを作ることができます。これを行うには、スプーンで皮からカボチャの肉を削り、バターでマッシュします。ビート、徐々にホットミルクを追加。