スクランブルエッグとネットル

1サービング


塩水を沸騰させて150gのイラクサを調理し、ふるいに巻き戻します。予熱した油で鍋に、みじん切り玉ねぎの30 gをふるいにかけ、ゆでたみじん切りのネットルを置き、細かく刻んだコリアンダーまたはセロリの緑を加え、塩をよく混ぜ、それをすべて一緒に入れます。2個の卵を注ぎ、ストーブの上で軽く炒め、オーブンで準備をします。