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1サービング
皮からゆでたビートとキュウリを皮をむき、キュウリから種を取り除き、ニンニクを加え、すべてを肉挽き機に通します。準備した塊をペッパーし、マヨネーズで満たします。よくかき混ぜ、スライドで皿に置き、卵のスライス、パセリの小枝で飾る。
ビーツ-2個、味にパセリの緑、ニンニク-3ウェッジ、マヨネーズ-200 g、キュウリの塩漬け-2個、味にコショウ、卵-2個。
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