一般的なセモリナプリン

牛乳にセモリナを入れ、しこりが残っていないようによくかき混ぜる。その後、卵黄、塩、卵白を強い泡に叩いて混ぜ、すべてよく混ぜる。鍋にバターを溶かし、セモリナを入れ、お湯で大きな鍋に皿を入れ、絶えずかき混ぜると、準備が整います（質量が皿の壁の後ろに遅れ始めるまで）。その後、バターを塗ったプディングの錫に質量を入れ、ホットオーブンで挽いたパン粉と茶色を振りかけた。既製のプリンにアイシングシュガーとレーズンを振りかける。ホットを提供します。