プディング・ハンプシャー

リンゴの皮をむき、種箱を取り除き、薄くスライスします。小麦粉をふるい、砂糖、塩、卵、バター、牛乳を加え、均質になるまで混ぜる。ベーキングスズを脂肪でグリースし、梅のジャムを偶数層で底に置き、リンゴのスライスを偶数層で置き、生地を上に置きます。約60分間175秒で焼く。完成したプリンを皿の上に置き、沸騰したお湯で希釈したホットアプリコットジャムの上に注ぎます。