カボチャとコーンミールプリン

コーンミールでカボチャのプリンを作る方法：ホットミルクでコーンミールを注ぎ、暖かい場所に3〜4時間放置して膨らみます。この時、カボチャ、種子、繊維質の生地を皮をむき、小片に切り、沸騰したお湯に落ちて柔らかくなるまで煮る。沸騰したカボチャを少し冷やし、ふるいまたはザルを拭きます。腫れたコーンミールに卵、塩、砂糖、バニリンを加え、よく混ぜる。一つは、生成された質量にソーダでふるい分けられた植物油、カボチャ、小麦粉を導入し、生地を練ります。その後、パン粉を振りかけたベーキングシートに生地を置き、よく加熱されたオーブンに入れ、220°Cの温度で45〜60分間カボチャでトウモロコシのプリンを焼きます。