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プリン(Pudding)
30 gのバターから牛乳を沸騰させ、かき混ぜ、徐々に充填し、セモリナと調理し、弱火でかき混ぜる。その後、泡立つ状態に残りのバターを混ぜる、1つずつ全体の卵と卵黄、砂糖、挽いたナット、すりおろしたレモンの皮、ホイップの強い泡を追加します。粉末を振りかけた油を塗ったプリン型で塊を満たし、沸騰したお湯に入れます。準備ができるまで煮る。完成したプリンは、任意のシロップで注ぐことができます。
バター-120 g、味に塩、レモンの皮-0。5個、卵黄-4個、セモリナ-120 g、砂糖-60 g、クルミまたは森林ナット50 g、牛乳-500 g、卵-2個。
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